El objetivo de la terapia Ortomolecular es restaurar la salud del cuerpo humano, corrigiendo deficiencias con base en la bioquímica individual, usando sustancias naturales, vitaminas, minerales, aminoácidos y ácidos grasos esenciales. El programa de salud debe ser personalizado, cada paciente tiene necesidades distintas por lo que se debe ajustar al origen de la patología y la mejor forma de equilibrarla.

Linus Pauling (1901-1994), ganador del premio novel en 2 ocasiones fue el principal precursor de esta terapia. los nutrientes esenciales son aquellos necesarios para la función normal del organismo, en consecuencia, su carencia o déficit en la alimentación produce alteraciones importantes a la salud.

Da especial importancia, a la nutrición y al uso de nutrientes de forma preventiva y correctiva. Su base fundamental es la rehabilitación celular a través de elementos que cotidianamente consume el ser humano como son; proteínas, aminoácidos, vitaminas y minerales. Utilizando diversos suplementos nutricionales.